كاسكافيل بن برازيلي مجفف، يتميَّز بإيحاء البندق الرائع، تحتوي هذا القهوة على حموضة متوسطة أو قليلة؛ لذلك يفضل استخدامها في مشروبات الإسبرسو واللونقو، ومشروبات الحليب مثل الكابتشينو واللاتيه؛ لأن طعم البندق الموجود فيها يغني عن إضافة المحليات كالسكر وغيره.
قهوة كاسكافيل في ضمن قائمة الطعم المميز للقهوة، وتناسب محبي تذوق البندق والمكسرات،وتناسبمحبي استخراج الإيحاءات والروائح من الكوب.
