المندرين، المعروف أيضًا باليوسفي أو الماندرين، هو نوع من الحمضيات يشبه البرتقال ولكن بحجم أصغر وقشرة رقيقة وسهلة التقشير. يتميز المندرين بنكهته الحلوة والعصرية، وهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C، فيتامين A، والألياف الغذائية.
يتم استهلاك المندرين عادةً طازجًا، ويمكن إضافته إلى السلطات، الحلويات، والعصائر. يتميز بلُبه اللذيذ وأقسامه السهلة التفكيك، مما يجعله فاكهة محببة للأطفال والكبار على حد سواء. بفضل قيمته الغذائية وفوائده الصحية، يعتبر المندرين خيارًا ممتازًا لتعزيز الجهاز المناعي والحفاظ على صحة البشرة.
