زبدة Isigny معروفة جيداً والأكثر شهرة في مطابخ الذواقة حول العالم.
تشتهر Beurre d 'Isigny بلونها الأصفر، والقوام الغني والقشدي، من أجود أنواع الزبدة في العالم،
تأتي في عبوات صغيرة مثالية للحصص الفردية.
نظرًا لأنها غير مملحة، فهي مثالية لاستخدامات الطهي.
تتمتع زبدة بوير د’إيزيني بسمعة ممتازة تعود إلى القرن التاسع عشر. بنكهة كريمية مع لمسة من البندق وملمسها الحريري الرائع، تعتبر مفضلة لدى الطهاة في فرنسا وحول العالم.
تُصنع من حليب مستخرج من الأراضي الغنية في نورماندي بفرنسا، وهي مملوءة بجوهر منطقة معتدلة غنية بالأعشاب الخضراء والأملاح المعدنية، مما منحها حالة AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) المحمية.
هذه الخصائص الفريدة تمنح الزبدة رائحة ونسيجًا ولونًا مميزًا، فضلاً عن نكهة لا تُضاهى.
