Ethiopia Yirgacheffe - إثيوبيا يرغاتشيف

الوزن: 250 جرام

أصل القهوة: إثيوبيا - منطقة ييرغاتشيف

المعالجة: طبيعية

الأصناف: هيرلوم (سلالات تقليدية)

درجة التقييم: 87.0

التحضير: مقطرة \ اسبرسو

ملاحظات التذوق: شوكولاتة الحليب، الكراميل، الأناناس، التفاح الأحمر، الليمون الأخضر

قهوة ووديسا: إرث طبيعي من قلب إثيوبيا

في قلب منطقة ييرغاتشيف الإثيوبية، حيث تُعتبر مهد القهوة، تقف شجرة الكورديا أفريكانا (المعروفة محليًا باسم "ووديسا") شامخة كرمز للحياة والتراث والاستدامة. لقرون، قدمت هذه الشجرة العملاقة الظل الواقي لأشجار البن، مما خلق مناخًا مثاليًا لنمو بعض أفضل أنواع القهوة في العالم. قهوة ووديسا هي نتاج هذا التوازن الفريد بين الطبيعة والزراعة، حيث تُزرع تحت ظل هذه الأشجار العريقة، مع الحفاظ على الممارسات الزراعية التقليدية التي تحترم الأرض وتُعزز جودة القهوة.

تفاصيل تُظهر جودة لا تُضاهى

تُزرع قهوة ووديسا في تربة بركانية غنية بالعناصر الغذائية، تحت ظل أشجار الكورديا أفريكانا التي توفر بيئة مثالية لنمو حبوب البن. يتم حصاد الثمار بعناية فائقة، ثم تُجفف بشكل طبيعي مع ترك القشرة سليمة، مما يسمح للنكهات الفواكهية والحلاوة المكثفة بالتغلغل في الحبوب. كل دفعة من القهوة تخضع لفحوصات جودة دقيقة في المختبرات للتأكد من استيفائها لأعلى المعايير.

نكهات تُغني الحواس

تقدم قهوة ووديسا تجربة تذوق استثنائية تبدأ بنوتات شوكولاتة الحليب الناعمة، تليها حلاوة الكراميل، مع لمسات منعشة من الأناناس والتفاح الأحمر. تنتهي الرحلة بحموضة ليمونية خفيفة تُضفي توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والانتعاش. كل رشفة تُذكرك بثراء الطبيعة الإثيوبية وتنوع نكهاتها.

لماذا تختار قهوة ووديسا؟

ووديسا ليست مجرد قهوة، بل هي قصة تُروى من خلال النكهات والتفاصيل. نحن نحرص على تقديم منتج يعكس الجودة العالية والتفاني في كل خطوة، من الحصاد إلى التعبئة. قهوتنا تُعبر عن احترام المزارعين الإثيوبيين للطبيعة وتراثهم الزراعي العريق.

جرّب قهوة ووديسا من إثيوبيا، واستمتع برحلة تذوق تُعيدك إلى أصول القهوة.

لأنك تستحق الأفضل، نحن نقدم لك قهوة تُحاكي شغفك بالتفاصيل والنكهات الفريدة.