بوفية غداء أو عشاء ميز VVIP

لاستقبال الطلب يرجى تحديد الكمية 30 شخص وما فوق

في حال الاستفسار عن قائمة الطعام ارجو التواصل

920012656

أو التواصل عن طريق الواتساب

966571745300

## Salads & Cold Appetizers السلطات والمقبلات

| Avocado Hummus | حمص بالأفوكادو |

| Moutabbal | متبل |

| Hummus | حمص |

| Waraa Enab | ورق عنب بالزيت |

| Florida Salad | سلطة فلوريدا |

| Tabbouleh with Quinoa | تبولة مع الكينوا |

| Burrata Cheese with Rocca & Mixed Berries | جبنة البراتا مع الجرجير والتوت المختلط |

| Fattoush with Black Lemon & Qursan | فتوش مع الليمون الأسود والقرصان |

| Cold-Cut Meat on Mirror Plates | لحوم باردة على أطباق زجاجية |

| Avocado Shrimp Salad | سلطة الجمبري بالأفوكادو |

| Endive Salad | سلطة الهندباء |

## Hot Appetizer المقبلات الساخنة

| Fried Kebbe | كبة مقلية |

| Mini Spinach Fatayer | فطائر سبانخ صغيرة |

| Beef Sambousik | سمبوسك باللحم |

| Chicken Mousakhan Roll | لفائف المسخن بالدجاج |

| Fried Shrimp Wrapped in Kunafa Dough with Sweet Chili Sauce | جمبري مقلي مغلف بعجينة الكنافة مع صلصة التشيلي الحلوة |

| Armenian Kebbe with Pomegranate Molasses Sauce | كبة أرمينية محشية مع صلصة دبس الرمان |

## Main Course الأطباق الرئيسية 

Choose 7 items اختر 7 أصناف

| Grilled Hamour Fillet with Sautéed Vegetables & Mashed Potatoes | فيليه الهامور المشوي مع الخضار السوتيه والبطاطس المهروسة |

| Vegetables Idam with Meat | إيدام خضار مشكل باللحم |

| Farikah with Meat Cubes | فريكة مع مكعبات اللحم |

| Daoud Basha | داوود باشا |

| Mini Kebbe with Shish Barak in Yogurt | كبة صغيرة مع شيش براك باللبن |

| Mahashi Mix | تشكيلة من المحاشي |

| Chicken Piccata with Tomato Sauce | دجاج بيكاتا مع صلصة الطماطم |

| Chicken Biryani | برياني الدجاج |

| Vegetable Gratin | خضار غراتان |

| Tortellini with Pesto & Cream Sauce | تورتيليني مع صلصة البيستو والكريمة |

| Fettuccine Alfredo with Mushrooms & Chicken | فيتوتشيني ألفريدو مع الفطر والدجاج |

| Lasagna | لازانيا |

| Mix Grill (Meat, Tawook, Kabab) | مشاوي مشكل (لحم، تاووك، كباب) |

| Pepper Steak | ستيك بالفلفل |

| Chicken with Cashew | دجاج بالكاجو |

| Chinese Shrimp | جمبري على الطريقة الصينية |

| White Rice | أرز أبيض |

## Desserts الحلويات

| Salted Caramel Chocolate Cake | كيكة الشوكولاتة بالكراميل المملح |

| Pistachio Cake with Mastic Flavor | كيكة الفستق الحلبي بنكهة المستكة |

| Umm Ali | أم علي |

| Kunafa with Cream (Ashta) | كنافة بالقشطة |

| Arabic Sweets Mix | تشكيلة من الحلويات العربية |

| Aish Al Saraya | عيش السرايا |

| Mafroukeh Pistachio | مفروكة بالفستق الحلبي |

| Mini Cakes & Tarts Mix | تشكيلة من الكيك الصغير والتارت |

| Mini Pudding Cups | تشكيلة من كاسات الحلوى الصغيرة |

| Fresh Fruit Cuts | فواكه طازجة مقطعة |

## Beverages المشروبات

| Water | مياه معدنية |

| Apple Juice | عصير تفاح |

| Soft Drinks | مشروبات غازية |

| Fresh Juices | عصائر طازجة |