“دخن الأصيل” هو منتج طبيعي مستخلص من أجود محاصيل الدخن المزروعة في وادي بيضان، حيث التربة البركانية الغنية والمياه النقية من الأمطار. يتميز الدخن بكونه محصولًا عضويًا خاليًا من المواد الكيميائية.
الدخن وفوائده
• خالي من الجلوتين: مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو يتبعون حمية خالية منه.
• غني بالبروتين: يساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة.
• مصدر ممتاز للألياف: يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساهم في تقليل مستوى الكوليسترول.
• يحتوي على معادن مهمة:
• الحديد: لدعم صحة الدم.
• البوتاسيوم: للحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
• الكالسيوم: لدعم صحة العظام والأسنان.
القيم الغذائية لكل 100 جرام:
• الطاقة: 374.44 كيلوكالوري
• البروتين: 18.27 جرام
• الكربوهيدرات الكلية: 70.97 جرام
• الألياف الغذائية: 8.23 جرام
• الدهون الكلية: 1.94 جرام
• الدهون المشبعة: 0.46%
• الحديد: 4.52 ملجم
• البوتاسيوم: 447.66 ملجم
• الصوديوم: 18.37 ملجم
• السكريات الكلية: 2.69 جرام
• السكريات المضافة: 0.80 جرام
الاستخدامات الشائعة:
• في المطبخ التقليدي: يمكن استخدامه في إعداد خبز الدخن ( الثريف أو فتة الدخن) ، وكيكة الدخن والطبق التقليدي الأصيل " خواضه" .
• للنباتيين: يعد مصدرًا نباتيًا رائعًا للبروتين والألياف.
• لمن يتبعون نظام غذائي صحي: مثالي لإعداد وجبات صحية مشبعة ومنخفضة الدهون.
كيفية الحفظ:
• يحفظ في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة لضمان جودة المنتج.
• يفضل إغلاق العبوة بإحكام بعد كل استخدام.
معلومات إضافية:
• مؤسسة دخن الأصيل للتعبئة والتغليف
• صنع في السعودية
• خالي من الكوليسترول والدهون المتحولة
• صديق للبيئة
