شيبة هي نوع من الأعشاب العطرية النباتية، تعرف أيضًا باسم الشبت أو الشبة. تستخدم أوراقها الخضراء الرفيعة كنكهة في الطهي، خاصة في المطبخ الشرق أوسطي والمتوسطي. يُضاف الشبت إلى السلطات، والأطعمة البحرية، واللحوم، والصلصات، حيث يضفي نكهة عطرية مميزة ولذيذة.
