إذا كنت تحب الطعام الحار والمميز، فلا شك بأن الفلفل الأحمر الحار هو التوابل المثالية لك. يتم استخراج الفلفل الأحمر من ثمار نبات الفلفل الحار، ويمتاز بنكهته الحارة والقوية التي تعطي للأطعمة طعمًا مميزًا وفريدًا.
يحتوي بهار فلفل احمر على العديد من المركبات الغذائية الهامة، بما في ذلك فيتامين سي والبيتا كاروتين الكبساسين، وتعد مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية.
يحتوي الفلفل الأحمر على مركب الكبساسين الذي يساعد في تحسين صحة القلب وتحسين عملية الهضم.
الاستخدام:
يمكن استخدام بهار فلفل احمر المطحون كتوابل لتتبيل الأطعمة المختلفة مثل اللحوم، الدواجن، الأسماك، الأرز، والمأكولات البحرية.
يمكن إضافة الفلفل الأحمر المطحون إلى الصلصات والشوربات لإضافة نكهة حارة ومميزة.
يمكن استخدامه في تحضير الوجبات السريعة مثل البيتزا والباستا لإضافة لمسة حارة.
نصائح الاستخدام:
يُنصح بتجربة كمية صغيرة أولاً من الفلفل الأحمر المطحون قبل إضافته بكميات كبيرة إلى الطعام، خاصة إذا كنت غير معتاد على الطعام الحار.
يُفضل تخزين الفلفل الأحمر المطحون في حاوية محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس للحفاظ على نكهته وجودته.
يجب تنظيف الأيدي جيدًا بالماء والصابون بعد التعامل مع الفلفل الأحمر لتجنب لمس العينين أو الجلد بعد اللمس.
تحذيرات لاستخدام المنتج:
قد يسبب بهار فلفل احمر الحار تهيجًا للجلد أو العينين، لذا يُنصح باستخدام القفازات عند التعامل معه وتجنب لمس الوجه والعينين.
يجب الحذر عند تناول الفلفل الأحمر المطحون لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية أو قصور في المعدة. قد يؤدي استهلاك الكميات الكبيرة من الفلفل الأحمر إلى تهيج المعدة.
يجب تجنب استنشاق الغبار أو الجزيئات الصغيرة من الفلفل الأحمر المطحون لتجنب التهيج الرئوي.
