اداة تحضير القهوة بتقنية السايفون
siphon coffee
يمتاز تحضير القهوة بتحكم كامل في درجة الحرارة وفي وقت عملية التحضير وطريقة التحضير وكل هذا يحدد مذاق القهوة.
نصائح لأفضل استخدام آلة القهوة سايفون
يستحسن إستخدام قهوة طازجة للاستمتاع بالرائحة القويّة الناتجة من الة القهوة سايفون.
لكل لتر من الماء المفلتر إستخدام 60 جرام من القهوة.
يفضّل إستخدام طحنة خشنة ويمكن تحضير الماء الساخن لتعجيل عمليّة التحضير.
اداة تحضير القهوة بتقنية السايفون تتمتع بالعديد من المميزات التي تميزها، هذه الخصائص هى:
اداة السايفون للقهوة يمكنك وضعها في ركن القهوة الخاص، حيث انها ستضيف المزيد من الجمال والأناقة لديكورك.
سايفون كوفي سهلة التنظيف، حيث ستوفر عليك الكثير من الوقت والمجهود.
مقاس الملعقة مناسب بسعة 8-10 جرام من القهوة.
يتميز زجاج أداة تحضير القهوة سايفون مقاوم للحرارة.
طريقة استخدام ماكينة قهوة سايفون
يتم وضع الماء في الإناء السفلي
ثم يتم وضع الإناء العلوي فوقه بعد تركيب الفلتر فيه وإحكامه وضمان توسّطه وعدم وجود مسامات للتسرب دون العبور عن طريق الفلتر
يبدأ تسخين الإناء السفلي على حرارة متوسطة حتى يقترب الماء من الغليان
يتم إحكام غلق الإناء العلوي فوق الإناء السفلي بالضغط عليه حتى يدخل كاملا من خلال فتحة السيليكون
و بعد قليل يرتفع الماء إلى الإناء العلوي
وتخفض درجة الحرارة قليلا لمنع الغليان
يتم إضافة القهوة إلى الماء مع التحريك ليغمر الماء جميع القهوة
بعد دقيقتين ونصف يتم إزالة الموقد وتبدأ القهوة في النزول إلى الإناء السفلي
ونقوم أثناء النزول بتحريك قهوة السايفون بشكل دائري
نقوم بإزالة الإناء العلوي واستخدام الإناء السفلي للتقديم.
