logo

بوكس من 4 محاصيل من القهوة المختصة(شلشلي-سلفادور-سيداما اثيوبيا-المكسيك ليريوس)

5(3)

235 ر.س


bulb
غير متوفر حالياً

بوكس يحتوي على 4 محاصيل من القهوة المختصة اختيرت لك,


1-محصول شلشلي:


هذه القهوة من قرية شلشلي في محافظة كوشير بمنطقة يرقاشيفي، تنمو على ارتقاع 1800 متر وهي من سلالة الهيرلوم الأثيوبية البرية،


تتميز بإيحاءات الفواكه الاستوائية المتناغمه تمت معالجتها بطريقة التجفيف الطبيعي مناسبة لمشروبات الحليب والاسبريسو والتقطير.


  • المعالجة: مجففة
  • السلالة: هيرلوم
  • الارتفاع: 1800 متر
  • الوزن: 250 جرام
  • التحضير: تقطير - اسبريسو


2-محصول السلفادور:


ينحدر هذا المحصول من سلالة بوربون معالجة بالطريقة المغسولة تم حمص هذا المحصول

بمسار يتناسب مع مشتقات الاسبريسو والحليب والفلتر حيث تستمتع بنكهات تحاكي الشوكلاتة بالحليب والكاراميل.


  • المعالجة: مغسوله
  • السلالة: بوربون
  • الارتفاع: 1350-1550 متر
  • الوزن: 250 جرام
  • التحضير: تقطير - اسبريسو


3-محصول سيداما:

تمت زراعة قهوة اثيوبيا سيدامو في منطقة Sidamo في البلاد,على ارتفاع يتراوح بين 1650 إلى 1850 متر فوق سطح البحر ، وهذا يجعلها تمتص العناصر اللازمة للنمو الطبيعي.


تُزرع القهوة الإثيوبية عمومًا كقهوة مظللة ، مما يعني أنها تُزرع تحت مظلة من الأشجار ، يتيح ذلك للقهوة أن تنضج بمعدل أبطأ وتنتج حبوبًا لذيذة أكثر ، عند حصاد البن ، يترك الملتقطون عادة بعض حبوب البن على الأشجار ، يتم ذلك لأنه يساعد في حماية الأشجار من أضرار أشعة الشمس ، كما أنه يساعد في الحفاظ على التربة رطبة,تنحدر قهوة سيدامو من سلالة هيريلوم المميزة ، والمعروفة بنكهات حبوبها القوية وقوامها الملائم لصنع الكثير من مشروبات القهوة المتنوعة,حبوب قهوة سيدامو الاثيوبية ذات جودة عالية للغاية ، تتم زراعتها في بيئة مثالية ، ويتم حصادها وتحضيرها بطريقة تحافظ على نكهتها ورائحتها ، يسمح هذا للحبوب بالاستفادة من درجات الحرارة الأكثر برودة ويسمح لها بالنضوج بشكل أبطأ ، ينتج عن ذلك قهوة ذات نكهة أكثر ثراءً وقوة.


تمت معالجة حبوب قهوة سيدامو عن طريق المعالجة المجففة، وتتميز بإيحاءات السكر البني والفواكة الاسئوائية والكاراميل.


  • المعالجة: مجففة
  • الارتفاع: 1650-1850متر
  • الإيحاءات:سكر بني-الفواكة الاستوائية-الكاراميل
  • الوزن: 250 جرام
  • التحضير: تقطير - اسبريسو



4-محصول المكسيك:


يأتي محصول المكسيك ليريوس من دولة المكسيك , منطقة اكسواتلان يمتاز هذا البُن بالزراعه الريفيه المكتبسه منذ القدم والمعتمده 

على الظروف المناخية المناسبة لجودة المحاصيل مما يجعل هذا المحصول مميز وتمت زراعته بكل عناية.


تم زراعة هذا البن على إرتفاع 900 - 1700 متر عن سطح البحر .

محصول مكسيك يعود لسلالة بوربون، ومعالج بالطريقة المجففة.


  • الايحاءات : شوكولاته- اللوز- خوخ
  • الوزن : 250 جرام
  • المعالجة : مجففة
  • الاستخدام : الحمصة جاهزة لتحضير الفلتر والاسبريسو



الآن بسعر منافس وزن كل محصول 250 جرام.

كميه راهيه اختيرت لأجلك.

*تواريخ التحميص متفاوتة وجميعها لاتتجاوز اسبوعين من تاريخ التحميص

#عروض_اليوم_الوطني

حكايتنا:اسم VOL بالفرنسي مأخوذ من معنى (تحليق) وهذا مانعني به بتحميص أجود أنواع البن المختص على المعايير العالمية بعناية فائقة ليصلك بأعلى جودة.