1.5 كيلو شعثه/ للضيافة والاستقبال ، تمر بالاقط والسمن البلدي المدخن

1.5 كيلو من الشعثة

كيلو ونصف وجبة “الشعثاء”، التي اعتاد أهالي الوادي على تناولها مع القهوة، منذ عقود مضت؛ خاصة في رمضان والعيدين.

وتتكون الوجبة من “الإقط” و”التمر” المضاف إليهما -في معظم الأحيان- السمن البري، وعُدّت زاداً للمسافر بوصفها وجبة غذائية متكاملة تُغني عن تناول التمر.