المكونات:
للعجينة:
• 1 كوب دقيق لوز
• 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
• 1 ملعقة كبيرة جبن كريمي
• 1 بيضة
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة ملح
للحشوة:
• مناقيش الزعتر: خليط من الزعتر، زيت الزيتون، والسمسم
• مناقيش الجبنة: جبن فيتا أو عكاوي أو موزاريلا
• مناقيش اللحم: لحم مفروم متبل بالبهارات
طريقة التحضير:
1. سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، قم بإذابة جبن الموزاريلا مع الجبن الكريمي في الميكروويف لمدة 30 ثانية، ثم اخلطهما جيدًا.
3. أضف البيضة، دقيق اللوز، البيكنج باودر، والملح، وامزج حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. افرد العجينة على ورق زبدة بسمك رقيق وقطّعها إلى دوائر صغيرة.
5. وزّع الحشوة المفضلة على الوجه.
6. اخبزها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. استمتع بها ساخنة مع كوب من الشاي أو القهوة!
الوصف و المميزات:
مناقيش الكيتو هي خيار صحي ولذيذ لعشاق الفطور التقليدي ولكن بأسلوب يتماشى مع نظام الكيتو. تعتمد على عجينة منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالدهون الصحية، مع إمكانية إضافة زعتر، جبن، أو أي حشوة مفضلة لديك.
✅ منخفضة الكربوهيدرات ومناسبة لحمية الكيتو
✅ غنية بالدهون الصحية والبروتين
✅ خالية من الجلوتين
✅ مذاق شهي يشبه المناقيش التقليدية
