كليفر للتقطير الذكي إختراع بسيط يسمح لك بالتحكم في توقيت تحضير القهوة بطريقة التنقيع بمجرد وضعه فوق الكوب ليبدأ الصب أو وضعه فوق الكوب من البداية ليقوم بعمليّة الترشيح يتم هذا عن طريق الصمّام في اﻷسفل حيث يكون مغلقا حتى يتم وضعه فوق الكوب
اﻹستخدام
طريقة تحضير القهوة مع اداة الكليفر للتقطير الذكي
يوضع الفلتر على الإناء ويتم غسل الفلتر بالماء المغلي ثم يتم التفريغ وهذا يساعد في إزالة أي طعم للورق ويساعد في تسخين الأداة
يوزن 13 غرام من القهوة وتطحن طحنة متوسّطة إلى ناعمة لتكون بحجم الملح وتوضع في الفلتر
يتم توزيع القهوة لتكون موزّعة بالتساوي ويمكن وضع حفرة صغيرة في الوسط
يحضّر 250 غرام من الماء المفلتر بدرجة حرارة من 93 الى 97 درجة مئوية
يضاف خمسين غرام من الماء الساخن موزع لتغطية البن المطحون بالكامل ويترك لمدّة ثلاثين ثانية
يتم إضافة 200 غرام من الماء بعد مرور ثلاثين ثانية
يستحسن أن يتم صب الماء بطريقة دائرية من الأطراف إنتهاءا بالوسط
بعد مرور ثلاث دقائق نكون عملية التحضير إكتملت
توضع اداة الكليفر فوق كاس القهوة لتبدأ تلقائيا بصب القوة من الأسفل
إذا إستغرقت العمليّة أكثر من أربع دقائق وتصف فهذا يوحي بأن الطحنة كانت ناعمة وإذا إستغرقت العمليّة أقل من أربع دقائق فهذا يوحي بأن الطحنة كانت خشنة
