كوستاريكا نيسيانتي 1KG

كوستاريكا نيسيانتي 1 كيلو

المعالجة : تجفيف مطول DQ

التقييم :89

الايحاءات : مانجو - فواكة استوائيه - عنب - كراميل - حلاوه

السلالة : كاتورا

الارتفاع : 1600- 1700

في عام 2005 أ ّسسا Régulo Ureña و Isabel Rojas شركة تجارية عائلية و س ّموها Café Rivense del .Chirripó و هي تقع في الجزء الجنوبي من كوستاريكا ، في برونكا في منطقة صغيرة تسمي , Chirripó

لم تكن السنوات الأولى من التشغيل سهلة ، بل كانت الأسرة تواجه الكثير من العقبات ، و مع ذلك كانت تتجاوز هذه الصعوبات بفضل المثابرة ، و الاجتهاد، و الكثير من العمل ال ّشاق، و أيضا الإيمان بالمشروع و الإدراك بأن جودة المزرعة سوف تزدهر ، و تنمو بالاستمرار. اليوم أصبحت عائلة Ureña Rojas من أهم العوائل التي تنتج حبوب البن المختص.

تدار المزرعة بنظام مستدام يركز على تقليل الكربون في البيئة من خلال إدارة الظل بشكل مناسب لتوفير

المواد العضوية للتربة و الحفاظ على أشجار البن طازجة، و التسميد بناء على نتائج تحليل التربة السنوية