ورشة مهارات الباريستا

محاور الورشة :

- ماهي القهوة المختصة؟ ولماذا تختلف عن غيرها؟

• أنواع المعالجات المختلفة

• الاستخلاص المثالي للإسبريسو

• التعرف على مشروبات الإسبريسو والفرق بينها

• التبخير المثالي للحليب وصنع الميكروفوم

• أساسيات وفن الرسم على اللاتيه (Latte Art)

• النظافة الدورية للمكينة والمطحنة للحفاظ على جودة قهوتك ( Backflush )