خميرة طبيعية مجففة

عمر خميرتنا ١٠ سنوات 🤍

50 غ من الخميرة الطبيعية المجففة

مكونة من

بادئة تخمير من دقيق اسمر عضوي مطحون على الرحى

معلومات التعامل مع الخميرة الطبيعة المجففة :

1/ تحفظ في الثلاجة أو داخل الفريزر .

2/ عند الرغبة في الاستخدام يؤخذ مقدار ٢٠ غرام ينشط ب٥٠ غرام ماء

3/ الماء ( يفضل ماء فلتر خالي من الكلور )

4/ بعد ان تذوب الخميرة في الماء نضيف ٥٠ غرام دقيق و نقلبها ونتركها حتى ترتفع قد تستغرق هذه العمليه من ٦ ساعات ليوم حسب الجو المحيط ( يفضل ان تترك في جو معتدل البرودة ) .

5/ ثاني يوم نعيد تنشيطها ب٥٠ غرام ماء و ٥٠ غرام دقيق و بعد ٤-٦ ساعات ستكون جاهزة لاضافتها لمخبوزاتك و عجائنك .

6/ الباقي يمكن حفظه في الثلاجة ، تغذيته بشكل اسبوعي

:

دائماً القارورة والادوات نظيفة و معقمة

يمكن شحنها 🤍