كورس الخميرة الطبيعية

كورس بشرح تفصيلي عن طريق فديوهات مسجلة و محفوظة

+

ملف PDF

الكوس عن طريق التلقرام

بامكانكم الاشتراك من اي مكان بالعالم

تحتاج جوال - برنامج التلقرام المجاني

دقيق قمح كامل + ماء شرب + وعاء وملعقة خشبية او بلاستيكية و منبه و انت جاهز للانطلاق في التجربة

ملف الـ PDF يتضمن

فيه شروحات عن الخميرة

انواع الخمائر

طريقة التحضير من الصفر

درجة الحرارة المناسبة

نسبة الخباز

مقدار تغذية الخميرة

انواع الدقيق المناسبة

لتنشيط والتغذية في حال الجوع و التغيرات المختلفة

حفظ الخميرة

تجفيف الخميرة

تنشيط الخميرة بعد التجفيف

كيف نحول مقدار الخميرة الفورية في وصفة لمقدار خميرة طبيعية

ماهو الليفان

اختبار الطفو

ارشادات مهمة لنجاح التخمير

الملف و الفديوهات خاصة و ممنوع تداولها و نشرهـا بأي شكل

أتمنى لكم خبز سعيد و ممتع .