لقد أُطلق على بذور السمسم لقب ملكة زيوت البذور، وذلك لاحتوائها على كميات كبيرة جداً من العناصر الغذائية المفيدة، كما يُشكل الزيت نصف بذرة السمسم. ومن الأمثلة على العناصر الغذائية التي تحتوي عليها بذور السمسم هي: البروتين، والحديد، والزنك، والنحاس، وفيتامين E، وفيتامين B، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، وكذلك السيسامين (Sesamin)،فوه غذاء ممتاز لتناوله على الوجبات.
ومفيد ايضاً للشعر لدهنة سواء مزجه بزيوت طلبيعية اخرى مثل مع زيت جوز الهند او زيت الزيتون.
