إدارة الفنادق والمنشآت السياحية

المستهدفون من البرنامج:

جميع العاملين في الفنادق

الوقت :

9 ساعة تدريبية.

الأيام:

3 ايام " اليوم التدريبي 3ساعات "

نبذة عن البرنامج:

يدور هذا البرنامج حول إدارة الفنادق والمنشآت السياحية

(تعريف – أنواع – خصائص - أهداف - إيجابيات - سلبيات .. الخ)

وسيتم عرضه من خلال الوحدات التالية :

الوحدة التدريبية الأولى : أساسيات العمل بالفنادق

الوحدة التدريبية الثانية : القيم الفندقية

الوحدة التدريبية الثالثة : مهارات العمل الفندقي

أهداف البرنامج:

    أن يلم المتدرب بالمعارف اللازمة لفهم طبيعة العمل السياحي والفندقي.

    أن يتعرف المتدرب على أهمية العمل السياحي والفندقي في رؤية 2030.

    أن يتعلم المتدرب أهم مبادئ وقيم العمل الفندقي والضيافة التي ترتكز عليها جميع الخدمات الفندقيه.

    أن يذكر المتدرب المهارات الواجب توافرها في موظفين الفنادق.

    أن يعدد المتدرب المعارف التي تساعده على اكتساب مهارات التعامل مع الموظفيين ورؤساء الأقسام والنزلاء.

    أن يتزود المتدرب بالمعارف اللازمة لتعلم المهارات الفنية والمهنية الضرورية لتحسين الأداء الوظيفي الفندقي.

محاور البرنامج :

الوحدة الاولى: (أساسيات العمل بالفنادق)

    التعريف بالمنشأة

    المفردات الفندقية الأساسية

    مفهوم السياحة

    مفهوم الفندقه

الوحدة الثانية: (القيم الفندقية)

    الهيكل الإداري للفندق

    القيم والمعايير الفندقية

    أساسيات الضيافة و العمل الفندقي

    المهارات الواجب توافرها في موظفين الفنادق

الوحدة الثالثة: (مهارات العمل الفندقي)

    المهارات الشخصية

    المهارات المهنية

    كيفية التعامل مع المشكلات

    المشكلات مع النزلاء

محتويات الحقيبة

بروشور   1

البوربوينت   84

الملف التعريفي   4

حقيبة الأنشطة   6

خرائط ذهنية   1

دليل المدرب   105

دليل المتدرب   95

صور   15

الفيديوهات   6

المراجع   4

استمارة بيانات متدرب   3

محتويات الحقيبة   11