عدس اخضر ( ابو جبه ) 1 كيلو
10.01 ر.س
يُعد من أشهر أنواع العدس المستخدمة في المطبخ العربي والهندي، بفضل حجمه المتوسط ولونه الأخضر الفاتح المميّز. يتمتع بقشرة رقيقة وطعم غني يميل إلى الدفء مع حموضة خفيفة، ما يجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من الوصفات. يقدَّر هذا النوع من العدس لقيمته الغذائية العالية؛ فهو مصدر ممتاز للبروتين النباتي والألياف والحديد والمعادن الضرورية للحفاظ على صحة الجسم وحيويته. وبفضل حجمه المتوسط، يمكن طهيه بسرعة نسبية مقارنةً ببعض الأنواع الأخرى، مما يجعله خيارًا عمليًا لكل من يبحث عن وجبة مغذية وسريعة التحضير.
فوائد عدس أخضر (أبو جبة):
- غني بالبروتين النباتي: يساعد في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع، خاصةً لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو منخفض اللحوم.
- عالي بالألياف: يساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، مما يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
- مصدر ممتاز للحديد: يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء ويزيد مستويات الطاقة، مفيد لمن يعانون من نقص الحديد.
- تعزيز صحة القلب: يساعد تناوله بانتظام في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
- متعدد الاستخدامات: يمكن إضافته إلى الحساء، السلطات، الأطباق الشرقية، والأصناف الغربية، مما يضفي نكهة مميزة وفوائد صحية متنوعة.
كيفية استخدام عدس أخضر (أبو جبة) في حياتك اليومية:
الشوربة والمقبلات:
حضّر شوربة العدس الأخضر بإضافة البصل، الثوم، والتوابل المفضلة لديك مثل الكمون والكركم.
الأطباق العربية التقليدية:
استخدمه في تحضير الكبسة أو اليخنات لتعزيز القيمة الغذائية، ويمكن إضافته إلى الأرز أو مزجه مع التوابل المناسبة.
الأطباق الهندية:
جرّب طبق "دال العدس" الغني بالنكهات، بإضافة الكاري والفلفل الحار للحصول على وجبة شهية ومشبعة.
السلطات المغذية:
اطهِ العدس الأخضر قليلًا قبل إضافته إلى السلطات، ثم أضف الخضروات الطازجة وزيت الزيتون وقطرات من عصير الليمون.
تحسين الوصفات الغربية:
أضف العدس المطبوخ إلى الشوربات أو استعمله كقاعدة للكباب النباتي أو البرغر النباتي الصحي.
للحصول على أفضل النتائج، يُفضّل نقع العدس الأخضر في الماء لساعة قبل الطهي لتقليل وقت النضج والحفاظ على مذاقه المميز. كما يُنصح بتخزينه في مكان جاف وبارد في عبوة محكمة الإغلاق للمحافظة على جودته ونكهته.
استفد من عدس أخضر (أبو جبة) اليوم – اطلبه الآن بسهولة وبأفضل الأسعار!
مرحبًا بكم في متجر الهقاص الإلكتروني نوفر لكم منتجات القمح ومشتقاته عالية الجودة مثل الدقيق، الهريس، والجريش، مع خيارات تناسب احتياجاتكم وشحن سريع لجميع مناطق المملكة. جودة تثقون بها وأسعار تنافسية.