خلطة خاصة للقهوة التركية توصّلنا لها بعد تجارب طويلة لترضي معظم الأذواق مع الأخذ بعين الإعتبار آراء وملاحظات شريحة واسعة من العملاء.
طريقة التحضير:
ضع الماء البارد في الدلة.
أضف ملعقة صغيرة من القهوة لكل فنجال ماء.
حرك المكونات جيداً قبل وضع الدلة على النار.
ضع الدلة على نار هادئة.
للحصول على قهوة بوجه ممتاز أطفيء النار عند بداية الغليان.
لعدم الرغبة بالوجه دع القهوة تغلي وتتعقد لمدة 5 ثواني.
معبئة بكيس مزود بصمام هواء لاستخراج الهواء من الداخل ومنع دخول الهواء من الخارج وذلك للحفاظ على نكهة ومواصفات القهوة، والكيس مزود أيضاً بسحاب يمكن إعادة إغلاقه بإحكام بعد فتحه للاستخدام.
