فلفل هالبينو هلابينو هو نوع من الفلفل الحار الذي ينتمي إلى منطقة المكسيك. يتم تسليم فلفل الهالبينو الطازج إلى المصنع وغسله ، ثم تعبئته في برطمانات أو أكياس كاملة أو مقطعة إلى شرائح ، ويتم تقديمها إلى السوق مثل مخلل فلفل حار أو هلابينو شرائح مخلل فلفل حار.