بذور نبات الشمام

بذور نبات الشمام

(Cucumis melo)

الوصف العام:

الشمام، والمعروف علميًا باسم Cucumis melo، هو نبات زاحف ينتمي إلى عائلة القرعيات (Cucurbitaceae). يُزرع الشمام للحصول على ثماره اللذيذة والعصرية، والتي تكون غالبًا بلون أصفر أو أخضر فاتح مع لب حلو ومليء بالماء. يُعتبر الشمام من الفواكه الصيفية الشهية التي تُستخدم في العصائر، السلطات، والحلويات.

التكاثر:

يتكاثر الشمام عن طريق البذور. تبدأ بذور الشمام بالإنبات خلال 7-10 أيام بعد زراعتها في الظروف المناسبة.

وقت الإزهار:

يزهر الشمام عادة بعد حوالي 30-40 يومًا من الزراعة. تُنتج النباتات أزهارًا صفراء، ويتم تلقيح الأزهار بواسطة الحشرات، مثل النحل. بعد التلقيح، تبدأ الفاكهة في التكوين.

طريقة زراعة البذور:

تُزرع بذور الشمام على عمق 2-3 سم في تربة دافئة وجيدة التصريف. يجب ترك مسافة تتراوح بين 60-90 سم بين النباتات، حيث أن الشمام نبات زاحف يحتاج إلى مساحة كبيرة للنمو. يُفضل زراعة الشمام في تربة غنية بالمواد العضوية، ويُنصح بزراعته في مكان مشمس يتعرض لأشعة الشمس المباشرة.

المناخ والتربة المناسبة:

ينمو الشمام بشكل أفضل في المناخات الحارة أو الدافئة، ويفضل درجات حرارة تتراوح بين 18-30 درجة مئوية. يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، غنية بالمغذيات، وذات درجة حموضة تتراوح بين 6.0 و7.5. يُفضل تحسين التربة بالسماد العضوي لضمان نمو جيد.

موعد الاستنبات والزراعة:

يُفضل زراعة بذور الشمام في الربيع بعد انتهاء خطر الصقيع. يمكن زراعة الشمام في الداخل قبل 3-4 أسابيع من آخر صقيع، ثم نقل الشتلات إلى الخارج عندما تصبح درجات الحرارة دافئة ومستقرة. يستغرق الشمام حوالي 80-100 يومًا حتى ينضج.

فوائدها واستخداماتها:

الشمام غني بالفيتامينات مثل فيتامين C وA، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز صحة البشرة وتقوي الجهاز المناعي. كما يُعتبر مصدرًا جيدًا للألياف والماء، مما يساعد في ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم. تُستخدم ثمار الشمام في العصائر، السلطات، والحلويات، ويمكن تناولها طازجة كوجبة خفيفة.

الموطن الأصلي:

يعود أصل الشمام إلى إفريقيا وجنوب غرب آسيا. يُزرع اليوم في العديد من المناطق حول العالم، خاصة في المناخات الحارة والمعتدلة، ويُعد من الفواكه الصيفية المحببة في العديد من الثقافات بسبب طعمه المنعش وفوائده الصحية.