شاي الإبرة الفضية (Bai Hao Yin Zhen) هو من أندر وأرقى أنواع الشاي الأبيض في العالم. يُحصد في أوائل الربيع من براعم شجيرات الشاي فقط، دون أوراق، مما يمنحه طعمًا زهريًا ناعمًا وقوامًا حريريًا. يُحضّر بلطف ليحافظ على خصائصه الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة.
الطعم:
زهري، ناعم، حلو خفيف
المصدر:
فوجيان، الصين – يُقطف يدويًا من البراعم الأولى في الربيع
