الكركديه
نبات عشبي حولي يصل ارتفاعه الى حوالي مترين.
الجزء المستعمل من نبات الكركديه الازهار والاوراق.
يستعمل الكركديه على عدة اشكال ، يؤكل نيئاً مع السلطات ويضاف الى الحساء ويمكن ان يطبخ لوحده مع الزبده او الزيت او مع البيض، ويستعمل الكركديه داخلياً وخارجياً .
يستعمل داخلياً: لعلاج الكحة وارتفاع الحرارة والسل الرئوي وارتفاع ضغط الدم ولإبادة الديدان الشريطية الاسطوانية .
الطريقة: حيث يؤخذ ملء ملعقة اكل وتضاف الى ملء كوب ماء مغلي وتغطى مدة عشر دقائق ثم يشرب بمعدل 3 مرات في اليوم
ولتخفيف الآم النقرس والروماتيزم يعمل من الكركديه مستحلب وذلك بطحن ازهار الكركديه طحناً متوسطاً .
الطريقة: يؤخذ من هذا المجروش ملء ملعقة صغيرة وتوضع في كوب زجاجي ويصب عليه الماء المغلي فوراً ثم يحرك جيداً ويغطى ثم يشرب بعد 15 دقيقة، ويتناول منه كوبان يومياً بمعدل كوب بعد الفطور وآخر بعد العشاء.
الاستعمالات الخارجية: لزيادة تثبيت لون الشعر وإكسابه لوناً نحاسياً براقاً،
الطريقة: يستعمل مغلي ازهار الكركديه ويضاف الى مسحوق الحنا وازهار البابونج على شكل عجينة توزع على خصلات الشعر بالتساوي ثم يلف الرأس بكيس نايلون مدة 6 ساعات ثم يغسل الشعر بالماء الدافئ ويكون الشعر بعد ذلك ذا لون احمر نحاسي جميل.
يجب عدم استخدام الكركديه من قبيل المرضى المصابين بانخفاض ضغط الدم لانه يخفض الضغط اساساً.