زنجبيل فاخر مطحون

الزنجبيل .. 

نبات معمر ذو ريزومات متشحمه ، له عدة سيقان هوائية تصل الى مترين .

الاستعمالات :

يستعمل للتوابل .

الاستعمالات الداخليه:

يستعمل مغلي الزنجبيل المحلى بالعسل لحالات البرد والسعال وطرد الارياح وتسكين المغص ، وذلك بأخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل واضافتها الى ملء كوب ماء مغلي وترك المزيج ينقع مدة 15 دقيقه ثم يضاف ملء ملعقة عسل نحل كبيرة ويمزج جيداً ثم يشرب بمعدل كوب في الصباح واخر عند النوم.

- يستعمل الزنجبيل مضغاً لتنشيط الدورة الدمويه ولحالات سوء الهضم .

- يستعمل مغلي الزنجبيل بمعدل ملء ملعقة صغيرة تضاف الى ملء كوب ماء مغلي وتترك مدة 10 دقائق ثم يشرب بمعدل كوب 3 مرات يومياً لتنبيه المعده والقلب والدورة الدمويه وضد الاجهاد لاوتار الصوت.

- يستعمل الزنجبيل بمعدل ملء ملعقة صغيرة تضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيداً ثم يشرب ساخناً لتنشيط افراز اللعاب ويزيل البلغم ويعرق الجسم .

- يستعمل الزنجبيل ممزوجاً مع اليانسون لحالات التخمه والغثيان والبلغم الزائد.

- يستخدم الزنجبيل كمشروب شعبي في وقت الشتاء حيث انه يدفئ الجسم وينعشه وينشطه.

الاستعمالات الخارجيه :

- يستخدم الزنجبيل غرغرة 3 مرات لالتهابات الانف والحنجره .

- يستخدم الزنجبيل نشوقاً بكميات صغيرة لاستجلاب العطس.

- يستخدم في تحضير المراهم الجلديه.

محاذير استعمال الزنجبيل 

للزنجبيل اضرار جانبية وهي انه يسبب خفقان القلب وهبوطاً للجهاز العصبي المركزي ، وذلك في حالة تعاطي جرعات كبيرة منه.

يتعارض الزنجبيل مع : الاعشاب المضادة لتخثر الدم والمضادة لتكسر صفائح الدم ومن اهم تلك الاعشاب البابونج والفلفل الاحمر والحلتيت والخس والقرنفل والحلبه وحشيشة الحمى والثوم والجنكه والجنسنج وابو فروة وعرق السوس والبقدونس والبصل . 

وعليه يجب عدم استخدام الزنجبيل مع اي من هذه الاعشاب حيث يمكن حدوث النزيف .