حبوب القهوة كولومبيا لا ميلاجروسا من خطوة جمل 250 جرام
5(2)
80.5 ر.س
غير متوفر حالياً
تاريخ التحميص: 11-12-2022
من مزارع شالو في أعالي الجبال الخصبة جنوب غرب هويلا في كولومبيا. حيث تعتبر أحد محاصيل البن المميزه لما حضيت به من اهتمام وعناية فائقة أثناء الزراعة والمعالجة .تمت معالجة القهوة بالتجفيف ولاول مرة ، ورغم صعوبة الامر الا انها ابرزت نكهات رائعه جدا
في الجبال الخصبة في كولومبيا جنوب غرب ويلا ، سوف تجد مزرعة تشالو لزراعة القهوة. تشالو فرنانديز هو مزارع قهوة من الجيل الخامس ، تقوم عائلته بزراعة البن في منطقة بايكول منذ أكثر من 110 اعوام. منذ أن تولى تشالو وإخوته المزرعة من جده في عام 2010 ، ساروا على خطى التقاليد بينما كانوا يشقون طريقهم كمنتجي قهوة مختصة. بالإضافة إلى زراعة قهوة استثنائية وتجربة تقنيات معالجة مختلفة ، يعتبر تشالو وعائلته قادة في مجتمعهم. إنهم يقودون عن طريق القدوة في الطريقة التي يعتنون بها بالبيئة ويفتخرون بقدرتهم على توفير الوظائف والتعليم لمجتمع زراعة البن. تشالو يركز دائما على إنتاج البن المثالي ، وبناء علاقات تجارية مباشرة ممتازة مع محمصات احترافية ومساعدة منطقته وشعبها على الازدهار من خلال المشاريع التي أصبحت ممكنة من خلال بيع قهوته.
