مزرعة بلاوان التي تقع في هذه الجزيرة الساحرة وهي الان بتجارة مباشرة من المزرعة إلى بيت التحميص إلى كوبكم!
أسس الهولنديون مزرعة "بلاون" في شرق جزيرة جاوه الأندونيسية في عام 1699 بالقرب من هضبة "آيجن".
تلك القهوة من فصيلة تيبيكا، رائحتها تنادي الأحاسيس طلبا للمزيد.
قهوة بدايتها حلوه وقوامها ممتلئ ومرارتها معتدله ونهايتها التي اكتسبتها تلك القهوة من مزارعها في ارضها البركانية زكية وطويلة بدون أن تكون مزعجة.
اوتز شهادة الزراعة المستدامة:
منظمة أوتز (UTZ) تبني مستقبلا بطبيعة محمية و بازدهار التنوع البيولوجي، حيث المزارعين، العمال، و المجتمعات المزدهرة، وحيث استخدام الأراضي المستدامة و سلوكيات المشاريع المسؤولة هي النموذج.
هذا يعني تجارة عادلة في مجتمع القهوة و مواصلة جهودنا المبذولة والتي أخذناها على عاتقنا في بيت التحميص، وهي نشر ثقافة القهوة المختصة، و أدواتها، و دعم المجتمعات التي نتعامل معها محليا وعالميا، من خلال برامج الشراء والبرامج الخيرية و الأعمال الاجتماعية و التبرعات.
