لافاني من جبال أبانكا ايلاماتبيك الواقعة في السلفادور، و تتميز هذه القهوة كونها من سلالة البكامارا الحمراء وهي سلالة نادرة و انتاجها محدود على مدار العام، نمت هذه القهوة على ارتفاع 1500 قدم عن سطح البحر و تمت معالجتها بالطريقة المغسولة.
تتميز هذه القهوة بسلاسة المذاق و تحتوي على نكهات مميزة مثل الشاهي الاسود و القرنفل مع وجود حمضية البرتقال بمستوى متزن و قوام كريمي.
