وتعد الملوخية من المحاصيل التى يمكن زراعتها طوال فصول السنة عدا الأشهر ذات البرودة الشديدة، ومن الافضل زراعتها فى الأجواء الدافئة الرطبة.
هذا وتوجد العديد من الأصناف للملوخية قد تصل الي الـ100 نوع ، وهي اوراق غنية بالعناصر الغذائية وتزرع في الفترة بين شهرى فبراير وأكتوبر .
الفوائد :
يعد الهدف الاساسي من زراعة الملوخية هو إستخدام الاوراق إما خضراء أو مجففة لإحتوائها على عناصر مهمة جدا للجسم مثل الكالسيوم ، الفسفور بالإضافة الى عدة فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب ويحتوي على عناصر معدنية اخري ضرورية للأنشطة المختلفة التي يقوم بها الجسم .
الظروف المناسبة للزراعة :
تتم زراعة الملوخية في المناخ الدافئ ويتجنب المزارعون زراعتها في الاماكن الباردة لانها تؤثر تاثير سلبي علي النبات ولا ينمو بالشكل الصحيح تحتاج الى درجات حرارة في النطاق 25 -35 درجة مئوية.
يستحسن زراعتها في جميع انواع التربة ولكن للحصول على افضل نتائج يفضل زراعتها في التربة الطينية الثقيلة
