قسم الوصفات المتنوعة مستقل من كتاب مطبخ حصه لمن لا يرغب بشراء الكتاب كاملًا.
15+ وصفة من الوصفات المتنوعة مع نصائح عامة لنجاح مخبوزاتك وإتقانها ، ومكملات الأطباق.
وصفات القسم :
- خبز البريوش
- البابكا
- البريتزل
- الخبز الياباني
- الفوكاتشا
- عجينة الشو
- الماكرون
- ميلفيه
- البراونيز
- الفطائر
- فطيرة النجمة
- خبز الشيباتا
- الكريم بروليه
- بان كيك التفاح
- كوبلر الخوخ والكرز
- الفرنش توست
مكملات الأطباق :
- كراميل
- برالين
- جاناش
- مربى
- كاسترد
- الكريمة السويسرية
- كريمة الجبنة
