كولومبيا رونالدو لاهوائي الفارس الاسود

رونالدو هو إسم المزارع فتقديرا له جعلنا اسم هذه القهوة المميزة بإسمه، تتميز هذة القهوة بفاكهية و عطرية مختلفة عن مثيلاتها ، ويتميز هذا المحصول على القهوة المقطرة ، مذاقه مختلف ويتميز بقوام ممتلئ و ملمس حيوي ونكهاته عطرية معقدة مثل النعناع و إكليل الجبل وحلاوة عالية وفكاهية عالية ايضا، هذه القهوة سوف تعطيك أبعاد مختلفة في ذاكرة التذوق لديك.

• العلامة التجارية: الفارس الأسود
• الوزن: 250g
• المصدر: كولومبيا
• السلالة: كاستيلو
• الارتفاع: 1900 م
• المعالجة: لاهوائية
• الايحاءات: حمضيات - إكليل الجبل - زهور
• التحضير: فلتر - تقطير

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :

كمية القهوة : 20 قرام

كمية الماء : 300 مل

درجة حرارة الماء : 88

وقت الإستخلاص : 2:45 - 3:00

درجة الطحنة : متوسطة الخشونة

طريقة التحضير :

تصب 30 مل - تنتظر الى 0:30

تصب الى 100 مل - تنتظر الى 1:00

تصب الى 160 مل - تنتظر الى 1:30

تصب الى 220 مل - تنتظر الى 2:00

آخر صبه الى 300 مل - تنتهي الإستخلاص في 2:45 الى 3:00