فاكهة التنين المجففة بالتبريد

يتم تقطيع فاكهة التنين الى شرائح وتجفيفها بالتجميد ، مما يزيل معظم ماءها ويضيف قرمشة تجعلها لا تقاوم على الإطلاق. طوال العملية ،