يتم تحضير خضار الفجل من 100% من الخضار الطازجة، مع الحفاظ على لون الخضار وشكلها وذوقها الأصلي في مظهر رائع، سهل الهضم والاإمتصاص بدون قلي، بدون إضافات، بدون مواد حافظة. يتم الحفاظ على نسبة تصل إلى 95% من المواد المغذية، والدهون المنخفضة، والسعرات الحرارية المنخفضة، والمغذيات العالية، والألياف العالية.