كليجا

كرتون كليجا أو الكليجة أو الكُلَيجة هي أقراص كعك مجوفة تصنع من الدقيق وتُحشى بالتمر أو العسل أو السكر أو دبس التمر أو بعض المكسرات وتنتشر في العراق والسعودية والدول المجاورة. كما تتميز كليجا السندي بحشواتها العديدة والمميزة.

ما الفرق بين كرتون كليجا والمعمول:

يمكن تقسيم الفروقات بين الكليجا والمعمول كالتالي:

من حيث الطعم :

• تتميز الكليجا بطعمها الحلو واللذيذ.
• يتميز المعمول بطعمه الحلو والمر.

من حيث الشكل :

• تصنع الكليجا على شكل أقراص مجوفة.
• يصنع المعمول على شكل أقراص مسطحة.

من حيث المكونات:

• تصنع الكليجا من عجينة الدقيق وتحشى بالتمر او العسل او السكر أو دبس التمر.
• يصنع المعمول من عجينة السميد ويحشى بالتمر او الفستق.

الفوائد الصحية لكرتون كليجا:

بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، تتميز كرتون كليجا بالعديد من الفوائد الصحية، ومن أهمها:

• تمد الجسم بالطاقة حيث تحتوي على نسبة عالية من السكريات.
• تساعد على خفض نسبة الكوليسترول حيث تحتوي على الألياف القابلة للذوبان.
• تساعد على تنظيم ضغط الدم حيث تحتوي على نسبة من البوتاسيوم.
• تساعد على تحسين صحة القلب حيث تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

للمزيد من المنتجات :

سكري مجروش

تمر سكري ملكي حبة كبيرة