كتاب الطبيخ

نافذة تطل على المطبخ العربي في القرن السادس الهجري - عصر الدولة العباسية.ألفه البغدادي بلغة سهلة سلسلة موجهة للطباخين عبر السنين.

كما يحتوي الكتاب أيضا على رسومات ملونة جميلة لمقامات الحريري.

المؤلف: محمد بن الحسن البغدادي

تحقيق وتعليق: قاسم السامرائي

دار النشر: دار الوراق للنشر

سنة الطبع: 2014

الطبعة الأولى

حالة الكتاب: ممتازة (نسخة مخزنة)

عدد الصفحات: 159

مقاس الكتاب: 15x22 سم