ارضي شوكي

بذور الخرشوف والتي تعرف البذر ارضي شوكي من متجر سعودي أقريقيت وهي من أكثر النباتات فائدة وتميزًا، نبات معمر ينتمي الى الفصيلة النجمية والتي تتميز بمعدل إنبات مميز عند توافر الظروف المناسبة فهي تحتاج الى تربة جيدة التصريف وغنية بالعناصر الغذائية وتتعرض بشكل جيد لأشعة الشمس. يحتوي الخرشوف على قيمه غذائيه عاليه فهو يحتوي على نسبة مرتفعه من الالياف ومضادات الاكسده والفيتامينات كما يحتوي على المعادن المهمة أيضا كالبوتاسيوم. تتميز جذور الخرشوف بأنها تحتاج إلى عناية عند زراعتها حيث يتم زراعتها في أوائل الربيع وأواخر الشتاء لانها تحتاج الى بيئة معتدلة الحرارة.

مواصفات المنتج

• بذور معاد تعبئة محليا
• من شركة تروفالي العالمية
• مدة الحصاد 110-150 يومًا
• عدد بذور المغلف ٢٠: ٣٠ بذور تقريبا
• بذور متوارثة غير معدلة وراثيا.

مميزات بذور خرشوف

• يتميز بذور ارضي شوكي بأنه يعمل على تحسين صحة الأمعاء ويحسن من عملية الهضم وذلك لانه غني بالالياف. 
• يحتوي على نسبه عاليه من مضادات الاكسده التي تعمل على حمايه الخلايا من التلف فهو يحسن صحة الكبد ويعمل على ازاله السموم من الجسم. 
• يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم كما يقوم بتنظيم مستوى السكر في الدم مما يحسن ذلك من صحة القلب والأوعية الدموية. 
• يحتوي على فيتامين سي الذي يحسن الجهاز المناعي ويعمل على تحسين مظهر وصحة البشرة وذلك بفضل مضادات الالتهابات التي يحتوي عليها. 
• يستخدم في الأنظمة الغذائية وذلك لأنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ويساعد على بناء العضلات لأنه يحتوي على بروتين نباتي عالي. 
• يقوم بتحسين عملية التمثيل الغذائي فهو مهم لصحة النساء الحوامل لأنه يحتوي على حمض الفوليك كما أنه مصدر طبيعي للحديد ويساعد في الوقاية من فقر الدم. 
• تتميز هذه البذور بقدرتها على النمو في أنواع البيئة المختبئ التربة المختلفة حيث يتم زراعتها في الحقول والحدائق المنزلية فهي لا تتطلب الكثير من العناية بعد الانبات. 
• تعطي بذور ارضي شوكي إنباتا وفيرا من البراعم التي يتم أكلها كما انه يتم حصادها اكثر من مرة خلال الموسم الواحد فهو يستمر في الإنتاج لعدة سنوات. 
• تساعد بذور ارضي شوكي على تحسين جودة التربة وذلك بفضل مخلفاتها العضوية كما أنها تحافظ على التربة من التآكل. 
• يستخدم في طرق مختلفة في الطهي كما انه يستخدم ايضا في صناعة المستخلصات والمكملات الغذائية. 

زراعة بذور ارضي شوكي

• يتم زراعة بذور خرشوف في أواخر الشتاء واوائل الربيع وذلك لانه يحتاج الى درجات حراره معتدله للإنبات. 
• يتم زراعة بذور خرشوف في تربة خصبة وجيدة التصريف وغنية بالمغذيات العضوية حيث يتم تسمية التربة بالسماد العضوي قبل زراعة البذور.
• يتم نقع البذور في الماء لمدة 24 ساعة قبل الزراعة وذلك لتحفيز الإنبات. 
• يتم زراعة البذور على عمق 2 سم في التربة وذلك مع ترك 90 سم مسافة بين كل نبتة وأخرى. 
• يتم زراعته في صواني انبات داخليه ثم نقل الشتلات بعد نموها او زراعتها مباشره بشكل دائم في الأرض إذا كانت الظروف مناسبة. 
• يتم ري التربه بانتظام وذلك الحفاظ على رطوبتها كما يتم ازاله الاوراق الجافة وذلك لتحسين النمو. 
• يتم تسميد الخرشوف بشكل منتظم حيث يتم اضافة السمات كل اربع اسابيع خلال فترة النمو. 
• يبدأ الخرشوف في إنتاج البراعم بعد تسعة أشهر من الزراعة ويتم حصاده قبل تفتح الأزهار حيث يتم استخدام مقص حاد لقطع الرأس الزهري وترك جزء من الساق حتى يسهل تخزينه.