ماتشا عضوية درجة احتفالية 30 جرام

ماتشا عضوية درجة احتفالية من مسحوق الشاي الأخضر من القطفة الاولى في أول وقت الحصاد، مصنوعة من التينشا التي يتم طهي أوراقها على البخار وتجفيفها دون لفها. يتم طحن هذه التينشا المجففة غير الملفوفة إلى مسحوق ناعم. ويتم تظليل أوراق الشاي قبل الحصاد بحوالي 4 أسابيع. ومن خلال هذا التظليل لأوراق الشاي يتم تعزيز نكهة الأومامي، والحلاوة بالإضافة إلى اللون الأخضر الساطع الفريد في الأوراق.

ماتشا توليفة العضوية هي أحد أفضل أنواع الماتشا الاحتفالية الفاخرة، والتي تتميز بتقديم تشكيلة غنية من النكهات ذات رائحة غنية وقوام كريمي مائل للحلاوة، مما يعزز النكهة العميقة لمسحوق الماتشا الأخضر عالي الجودة.

وبفضل الموقع الجبلي المميز لمزارع شاي الماتشا خاصتنا، فإن أوراق الشاي تُروى من مياه عذبة نقية وفي بيئة جيدة التصريف؛ بالإضافة لاعتدال أشعة الشمس على مدار العام. ويساهم هذا الاختلاف في درجات الحرارة بين النهار والليل أيضًا في الطعم المتوازن والرائحة المنعشة للماتشا.

من أين يأتي شاي ماتشا توليفة؟

يأتي شاي ماتشا توليفة من مزرعة تقع في كوان، وسط محافظة شيزوكا في المنطقة الجبلية من حوض نهر أوي. والمعروفة باسم منطقة إنتاج الشاي الأخضر الأصيلة. يأتي هذا النوع من شاي الماتشا من مزرعة تقع على ارتفاع حوالي 600 متر من سطح البحر. طريقة إنتاج الماتشا الخاصة في هذه المنطقة جزء من "أنظمة التراث الزراعي ذات الأهمية العالمية"، والتي تم اعتمادها من قبل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، مع الحفاظ على الثقافة والطريقة التقليدية لإنتاج شاي الماتشا الأخضر الياباني للجيل القادم، ولذلك يعتبر منتج ماتشا عضوية درجة احتفالية 30 جرام هو أفضل شاي ماتشا يمكنك الحصول عليه.

مكان المنشأ: كوان، شيزوكا، اليابان.

طريقة التحضير شاي الماتشا:

• توضع ملعقة ماتشا واحدة ( تشاشكو ) أو ١.٥ - ٣ جرام
• يتم وضعهم في وعاء ويضاف إليه ٧٠- ٨٠ مل من الماء بدرجة حرارة ٧٠ - ٨٠ درجة مئوية.
• يتم الخفق بأداة خفق الماتشا حتى يصبح قوام الشاي رغوياً.

الوزن الصافي: 30 جرام.

يحفظ في مكان بارد وجاف أو يبرد.