يعتبر عسل زهور القنطريون العضوي الأول و الأكثر مبيعاً، حيث يتميز بطعم رائع و فوائده العلاجية لمشاكل المعدة كالتقرحات وجرثومة المعدة والقولون وارتجاع المرئ لاحتوائه على نسبة جيدة جداً من مضادات البكتيريا. نُشرت دراسة للبرفيسور الألماني كارل سبير من جامعة درسدن الألمانية في شهر يوليو لعام 2017 في مجلة النحالين الألمان عن مدى فعالية عسل القنطريون و إحتوائه على نسبة عالية من مضادات البكتيريا