أظرف قهوة - البرازيل (مجففه)

المنطقة: البرازيل -مانتيكيرا

المعالجة: مجففه

الإيحاءات: كراميل، يوسف افندي،قصب السكر، حمضية معتدلة، قوام متوسط 

الإرتفاع: m 1100- 1400 

5 أظرف في الصندوق 

15 جرام كل ظرف 

الوصفة المقترحة : 

الدفعة الاولى : صب كمية حتى تغطية سطح القهوةبالماء 

الانتظار مدة دقيقة كاملة 

الدفعة الثانية : اضافة الماء الى ان يمتلي الفلتر 

انتظار مدة دقيقة 

( تكرار العملية حتى 240 مل ) 

درجة حرارة 89