في محمصة أناناس ما نمشي ورا الهبة.... أحنا نصنع التاريخ وبس!
أخذنا وقتنا في تطوير محاصيل الانفيوجن الخاصة فينا وما حبينا نجيكم الى بشي يبيض الوجه ويعيشك تجربة ما تتنسى بمحاصيل انفيوجن مو 100g ولا 125g لااااا... رحنا ثقيييييل 250 جرام كامل لكل محصول وقررنا نخليه بيد الكل وبسعر خرافي.
محصول مميز ونراهن عليه الورد الطائفي Tea Rose هذي القهوة زُرعت بواسطة فيليبي أرسِيلا في مزرعة "لا كاستيانا". خضعت القهوة لعملية تخمير لاهوائي جاف لمدة 72 ساعة مع اللب. بعد ذلك، تم إزالة اللب ووُضعت حبوب القهوة على أسرّة مرتفعة مع إضافة بتلات ورد مطحونة بين الحبوب حتى وصلت لمستوى الرطوبة المثالي. بعدها، تم تخزين القهوة في أكياس خاصة "غرين برو" مع الورود المطحونة لمدة 3 أسابيع.
الله الله بروح أكل وانا اكتب الوصف بس تذكرت الطعم، بسيبكم مع المعلومات وبروح اسوي منه كوب:
- محصول كولومبي فاخر
- بمعالجة الانفيوجن المميزة مع بتلات الورد
- ايحاءات مستحيل ما توقفك عندها: ورد وفواكه حمرا وكرز ومانجو شي يبكي
- المحصول من سلالة البربون الوردي وتعتبر من السلالات النادرة و المميزة جدا
- تم قطفه من ارتفاع 1900-2200 متر عن سطح البحر من Armenia Quindio من مزرعة La Castellana
- هذا الموقع يتميز بدرجة حرارة معتدلة تساهم في انتاج محصول فاخر مثل الورد الطائفي بين 15 الى 24 درجة مئوية
يا لطيييييييف ياهو كوووب. ودكم تعرفون كيف سويته صح؟! ايه ادري اشتهيتوها. طيب تدرون لأننا اساطير ومرة أقوية ونحب راحتكم... سوينا وصفة باردة ووصفة حارة تناسب المحاصيل الأربعة كلهم! يعني ما يحتاج تحفظ وصفة لكل محصول وكلام فاضي . شفت شلون نحبك؟!
تفضل هذه وصفة البارد
وهذه وصفة الحار:
