دقة المدينة
سرها في خلطتها وطعمها من خلال مزيج من البهارات المدينية المنتقاه بعناية
مكوناتها:
- الفلفل الاسود.
- ورد المدينة.
- ملح الكمراني.
- ملح الليمون.
- الكزبرة.
- الكمون.
- السمسم المحمص.
التغليف : كيس بفلتر وصمام ليتحافظ على نكهتها طازجة حتى بعد الفتح.
ماهي دقة المدينة؟
هل تعرف دقة المدينة؟ هل جربتها قبل كذا؟ راح نلقي نظرة عميقة على الدقة المدينية التقليدية اللي يحبوها الناس وخاصة في رمضان لانها ارتبطت معهم بمائدة الافطار،
وزوار المدينة لايمكنهم ان يرجعوا الي ديارهم الا وهم محملين بهدايا من دقة المدينة. والآن وفرناها لكم
دقة المدينة
عبارة عن مجموعة من البهارات التي يتم خلطها بنسب معينة لتعطي طعم رهيب وتتكون من الفلفل الاسود وورد المدينة وملح الكمراني وملح الليمون والكزبرة والكمون والسمسم المحمص.
كيف تصنع دقة المدينة؟
يعتقد البعض بإنه عندما يعرف المكونات يسهل عليه صنعها لكن سر الطعم الرائع في كيفية قيام الشيف بخلط البهارات مع بعضها بنسب معينة حتى يحصل على نكهة متميزة ومحببة إلى المتذوقين .. لذلك هناك اشخاص متخصصين بالدقة المدينية يعرفهم أهل المدينة المنورة ومشهورين بصناعتها.
ماذا يميز المنتج؟
تم خلط المكونات بعناية فائقة حتى وصلنا إلى طعمها الرائع الذي ستجده بإذن الله .
هل تختلف الدقة المدينية عن بعضها؟
من ناحية المكونات لاتختلف كثيرا ولكن يكمن الاختلاف في نسب خلطها بحث تجد فيها طعم لاذع قليلا مع حموضه مقبوله.
اين يتم استخدامها؟
تستخدم مع جميع المأكولات الخفيفة ولكن أشهرها يتم وضعها على اللبن الزبادي وتؤكل مع (الخبز وخاصة الشريك الحجزي المديني) وكذلك يتم وضعها على الفول والعدس ومع السمبوسك والبف وغيرها ويمكن استخدامها مع جميع الاطعمة لاضفاء طعم رائع عليها.
خاتمة
أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على الدقة المدينية التقليدية. جربها ولن تندم ونتمنى تكتب تجربتك هنا واخبارنا عن تجربة هذا المزيج الرائع من التوابل وشاهد كيف يُضفي إشراقة على جميع أطباقك المفضلة
