هذا ما يحدث لجسمك عند تناول البيض البلدي:

١. يوازن بين العناصر الغذائيّة في الجسم ويضمن النّموّ السّليم له، لما فيه من كالسيوم وفيتامينات وبروتينات وحديد، كما يعوّض الجسم مايفقده من طاقة وعناصر غذائيّة، ويزيد القدرة على القيام بالعمليّات العقليّة.

٢· يخفّض نسبة الكولسترول الضّارّ بجسم الإنسان.

٣· يمنع الإصابة بالكثير من الأمراض ويحمي القلب، ويزيل السّموم من الجسم.

٤· يقي من بعض أنواع السّرطان، ويساعد أيضاً على فقدان الوزن و التّخسيس.

٥. يعتبر البيض من أهمّ المكمّلات الغذائيّة للشّعر بحيث يقوّيه ويرطّبه، ويعالج البشرة الجافّة، فهو يزيد نضارة وحيويّة البشرة، لأنّه ينشّطالخلايا.

٦. يفيد الحوامل، إذ أكّدت الدّراسات العلميّة أنّ بيضة واحدة في اليوم تغذّي صحّة الجنين، وتمنع الإصابة بالعيوب الخلقيّة بنسبة كبيرة.

٧. يفيد الأطفال ويعزّز نموّهم، فهو يحتوي على البروتينات، والدّهون، والكالسيوم، والفيتامينات التي تساعد على النمّوّ السّليم؛ لذلك دائماًينصح الأطبّاء بتناول البيض والّلبن من أجل ضمان النموّ السّليم لدى الطّفل.

أيضاً توفر البيضة الواحدة من البيض البلدي مجموعة متنوعة من الفيتامينات، أبرزها:

6 % من فيتامين أ.

5 % من حمض الفوليك.

9 % من فيتامين B2.

7 % من فيتامين B5.

9 % من فيتامين B12.

22 % من السيلينيوم.

يتميز البيض البلدي باحتوائه على جرعة عالية من أحماض أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، حيث تساعد على خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية بالدم.

يسهم البيض البلدي في إنقاص الوزن الزائد، لاحتوائه على مستويات عالية من البروتين، الذي يساعد على الشعور بالشبع لساعات طويلة.

وتحتوي البيضة الواحدة على 6 جرامات من البروتين، الذي يساعد أيضًا بناء وتقوية العضلات.

يحتوي البيض البلدي على فيتامين أ، الذي يعزز صحة العين، بالإضافة إلى اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة، يساعدان على حماية الشبكية من الضوء الأزرق الصادر من الشاشات الإلكترونية الذي يسبب مرض الجلوكوما.

يساعد اللوتين والزياكسانثين المتوفران في البيض البلدي على حماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية عند التعرض بشكل مباشرة للشمس.

البيض البلدي مصدر غني بالكولين، الذي يرتبط نقصه بالجسم بزيادة خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني وأنواع مختلفة من السرطان.

يعمل البيض البلدي على علاج مشاكل الذاكرة، لأن الكولين الموجود به يعزز الوظائف الإدراكية للمخ، عن طريق بناء أغشية الخلايا التي تسهم في إرسال الإشارات إلى الدماغ.