شتلات فاكهة الببينو

فاكهة الببينو (Pepino) هي نوع من الفاكهة الاستوائية التي تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات، مثل الطماطم والباذنجان. تُعرف أيضًا باسم “الشمام البري” أو “فاكهة البطيخ”، وهي شائعة في مناطق مثل أمريكا الجنوبية، خاصة في البيرو والإكوادور.

مميزاتها:

1. الشكل والطعم:

• تأخذ شكلًا بيضاويًا أو مستطيلًا، بحجم قريب من قبضة اليد.

• لونها يكون أصفر فاتح مع خطوط أرجوانية مميزة على القشرة.

• طعمها حلو يشبه مزيجًا من الشمام والخيار مع لمسة خفيفة من النكهة الزهرية.

2. الفوائد الصحية:

• غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A.

• تحتوي على مضادات الأكسدة والألياف المفيدة للهضم.

• منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة للحميات الغذائية.

3. الاستخدامات:

• تُؤكل طازجة كوجبة خفيفة.

• تُستخدم في العصائر أو السلطات أو مع الحلويات.

زراعتها:

• تنمو في المناطق الدافئة والمعتدلة والبارده .

• تحتاج إلى تربة جيدة الصرف وأشعة شمس كافية.

• يُمكن زراعتها في المنازل إذا توفرت الظروف المناسبة.

إذا كنت تفكر في زراعتها أو تجربتها، فهي خيار صحي ولذيذ!