هذا الكتاب هو تعاون من الإبداع و الفن بين هيئة فنون الطهي و مجموعة من الفنانين و المبدعين
الذين آمنوا بخير هذا البلد بصدق، ولذلك فإن جميع المعلومات في الكتاب جُمعت من مصادر محلية
عن نكهات و طيبات وطيبات منطقة نجران، حتى نقدم لكم قطعة فنية شهية، تحمل بين طياتها نكهات
ووصفات سحرية و معلومات مثرية ببساطتها و قصص تطير بك لتتوق للمزيد و المزيد من الخيرات.
لمن هذا الكتاب؟
لكل محب لتراثنا الأصيل و يسعى للحفاظ على تاريخنا و غني ثرواتنا و دفء ذكرياتنا. هي للأسرة و لمجالس العائلة،
لمطبخ الأم و ابنتها، ولفرحة الأحفاد بحكايات أجدادها.. سلسلة تمتد بمذاقها و ألوانها لتتسع و تشمل قلب كل
متأمل يشعر بالحنين لتلك الأزمان بل و يفوح عبقها الزكي امتداد ًا إلى الأجيال القادمة جيلاً بعد جيل.
محتوى الكتاب:
كل كتاب من (سلسة كتب أكلنا) يحتوي على لوحة من الطيبات، نتعرف فيها على ثروات المنطقة،
بالإضافة إلى القصص القصيرة الممتعة، التي نتذوق بين طياتها ألذ و أشهى الأطباق، في أجواًء عائلية
يغمرها الود و المرح. مع الحرص على الدقة في تقديم الوصفات التراثية الشهية،
و عرض طريقة تحضيرها و طهيها كجزء من القصة، بأسلوب شيّق و مختلف.
والان نتمنى لكم رحلة لذيذة!
