من أفضل وأشهر أنواع البذور الطبيعية التي تستخدم في العديد من الوصفات التقليدية والصحية. يتميز هذا النوع من السمسم بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية، ويُعد مكونًا أساسيًا في العديد من الأطباق والوصفات.
ما فوائد السمسم البني ؟
من أبرز فوائد السمسم البني التي لا يجب التغاضي عنها هي مساعدة بذور السمسم عند تناولها بإنتظام على تعزيز صحة القلب وجهاز الدوران ، حيث أن هذه البذور غنية بالمغنيسيوم الهام الذي يقوم بخفض ضغط الدم كما أن احتوائها على الألياف يساعد في مكافحة الكوليسترول السيئ ، ويقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة القلبية.
ومن فوائد هذه البذور أيضًا أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، وهذا يجعلها تلعب دوراً مهماً في تسهيل الهضم وتقلل من فرص الإصابة بإسهال أو إمساك ، كما تساعد على حماية القناة الهاضمة وتقليل فرص حصول اضطرابات هضمية والإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي.
