معظم مطاعم البرجر المشوي التي تستخدم مكائن الجريل الغاز تستخدم الفحم الامريكي البركاني لما يتميز به من جوده وقوة واستمراريه بالحفاظ على طعم الشواء الأصلي
عند دخول الشتاء تنفد الكميات مع مخازنا ويتوقف التوريد من امريكا بسبب كثرة الضغط والطلب على الفحم
