قهوة مغسولة وتجفف على مناضد مرتفعة وهي من فصيلتين كاتورا وكولومبيا.
نكهاتها حمضية وبحلاوة عطرية لذيذة وقوام واضح يكون أقرب الى شاي الفواكه والكركدية .
تزرع تلك القهوة على ارتفاعات تصل الى 1900 متر عن سطح البحر في غابة أغوستينو، بمنطقة هويلا جنوب غرب كولومبيا، وتزرعها جمعية كو أغوستينوس التعاونية التي تعمل على تطوير البنية التحتية في مزارع أعضاء الجمعية وتقديم التدريب في سبل الزراعة والحصاد والتنقية للمساهمة في استمرارية تحسين الانتاج وديمومة البيئة الزراعية هناك.
