القيمة الغذائية : يحتوي 100 جرام من السمك البلطي على 128 سعرة حرارية " كالوري" – 26 جرام من البروتين – 3 جرام من الدهون – يحتوى على فيتامين B وعلى الفسفور والسليزيوم والبوتاسيوم
فوائد البلطي
تساعد أسماك البلطي على تحسين صحة المخ، والتحسين من الوظائف العصبية
يرجع السبب في ذلك، لاحتوائها على معدن البوتاسيوم وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وغيرها منالعناصر الغذائية الهامة. هذه العناصر الغذائية تزيد من كفاءة عملية وصول الدم المحمل بالأكسجين إلى الدماغ.
