عسل الاثل

المصدر الزهري لعسل الاثل شــجرة الأثــل aphylla Tamarix ، لهـا أنـواع متعـددة وأكثرهـا انتشـاراً فـي المملكـة هـي األثــل الالورقــي وهــي شــجرة دائمــة الخضــرة ويكثــر انتشــارها فــي مناطق شمال المملكة

مواصفات عسل الاثل

• يتميــز عســل الاثل بطعمــه الاذع الــذي يــدوم فــي الفـم
• لونـه قريـب الـى اللـون البنـي مائـل للخضـار فـي بدايــة إنتاجــه
• كثيــف القــوام
• ســريع للتبلــور
• الحجم 250 - 500 كجم

استخدامات العسل :

يوجد العديد من استخدامات العسل ومن أبرزها فيما يلي:

• يستخدم العسل في تحضير وإعداد الحلويات الشرقية بمختلف أنواعها.
• يرغب الكثير في استخدام العسل في الوصفات الطبيعية للعناية بالبشرة والشعر لأنه يضم العديد من العناصر الغذائية الهامة للصحة.
• كما يفضل تناول ملعقة كبيرة على الريق يوميا في الصباح الباكر.
• يفضل استخدام العسل في تحلية المشروبات والعصائر، كما يفضل تناول كوب حليب بالعسل قبل النوم يوميا.
• والجدير بالذكر يجب المداومة على تناول العسل للاستمتاع بصحة جيدة